Resep Minuman Bandrek dan Bajigur
Bahan :
- 1000 ml santan (1 butir kelapa)
- 150 gula merah ( disisir halus)
- 50 gram jahe( di bakar lalu dikupas dan di memarkan)
- 2 lembar daun pandan
- 5 cm kayu manis
- 2 sendok teh kopi bubuk
Cara Membuatnya :
- pertama-tama rebuslah santan lalu jahe,daun pandan,dan kayu manis secara bersamaan sambil diaduk-aduk.diatas apiyang kecil sampai berbau harum
- masukan kopi bubuk dan gula merah lalu kemudian diaduk hingga gula larut.
- saring dan sajikan hangat.
- bisa di tambahkan isrisan kolang kaling rebus atau bisa juga sari kelapa untuk menambah kenikmatan minuman
semoga bermafaat yakk,jangan lupa komen dan share